簡単イタリア料理

きょう、イタリア本場の料理講座がありました!
きょうは「バーニャカウダ」です。
そう、野菜スティックやパンにアツアツのアンチョビソースをつけて食べる料理。
にんにくを牛乳でぐつぐつ、汁気がなくなったら濾してアンチョビにまぜ、熱するだけ。
生やさいをこんなにおいしく食べたのは初めてです。
とてもおいしい、ヘルシー。そして簡単なお料理でした食事キラキラ 










講師の大城未沙央さんはとても気さくな方。
だってイタリア在住10年。イタリア人が持つ陽気な性格がたまに出たり。
とても素敵な講座になりました。
イタリアの料理事情も聞けました。
男性のほうがお料理が好きで、上手。らしいですよ。
どの家庭でも必ずテーブルクロスをする文化があるみたいです。
そして器にもこだわる。もちろん食にも。
まねしてみます。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です