【資格取得可!】【講座番号・83・84】デコ巻きずし講座 昼の部・夜の部

短期講座
講師名
沖縄くるくまりん倶楽部専属講師  日本デコ巻き協会マイスター
講座内容
楽しく巻く、みんなに見せる、おいしく食べる!
全てを楽しむ料理の新ジャンル!
切った断面に絵柄が現れるふと巻きずしを、現代風にアレンジした人気の「でこ巻きずし」。
お弁当やパーティの一品メニューにも大活躍!
一緒に作ってみませんか!
認定資格を取れば、当倶楽部の講師になって活躍もできる!
ぜひ楽しくチャレンジしてください!

* 受講すれば「でこ巻きずし認定講座」2級取得も可能

開催曜日・期間
水曜日・昼の部 14:00~15:30 夜の部 18:30~20:00 全4回 ※昼の部か夜の部でお選びください。
講座開始日
2018年04月06日
受講料
20,100円(材料費:9,300円込)
定員
3〜20名
対象
20歳以上(各回で日本酒のテイスティングがあります。)
持参物
エプロン、サランラップ、持ち帰り容器
備考
日程(昼と夜共に): 1/30、2/6、2/20、3/6

講師HP:  http//jssen-k.com デコ巻き体験教室

【講座番号・168〜170】子どもからオトナまで!海外アナログゲーム入門

短期講座
講師名
伊東 剛希(アナログゲームショップ「サイコロ堂」店主)
講座内容
子どもからオトナまで楽しめる、アナログゲームの世界へようこそ!この講座では、最近TVでも注目されている、海外のボードゲームを体験する講座です。今までに味わったことのない「頭を使った」遊びを体験していただきます。
◎講座スケジュール
【講座番号・168】11/18(日)
【講座番号・169】12/9(日)
【講座番号・170】1/13(日)
開催曜日・期間
日曜日・10:30~12:30・全1回
講座開始日
2018年11月18日
受講料
一般料金:2,600円 / 会員料金:1,800円
定員
15名
対象
10才以上(小学3年までは父母同伴)
持参物
筆記用具

【講座番号・171】岸本マチ子が教える俳句の世界

中期講座
講師名
岸本マチ子(詩人)
講座内容
「竜巻をたたんで眠る星月夜」、「精悍も憂国もなくねこじやらし」...
表現のおもしろさ、豊かさを鑑賞しながら俳句づくりのポイントを解説します。現在活躍している最先端の俳句を紹介しつつ、作品の添削で実力をつけていきますが、自身のない方は、選句をするだけでも参加できます。吟行にも出掛けます!
「秋夕焼くわえて抜き手切っている」
開催曜日・期間
水曜日・13:00〜14:30・全5回
講座開始日
2019年01月30日
受講料
9,000円
持参物
筆記用具

【講座番号・172】詩の実作と朗読入門 

中期講座トライアル可
講師名
岸本マチ子(詩人/俳人)
講座内容
有名な詩を例題に、構成や言葉選びなど詩の基本から学びます。詩を作ることで新しい自分自身の内側を見つめることができ、物事や、人との新たな出会いをいつもとちがう視点で見つめることができるはず。
【本講座受講生が、第41回山之口貘賞を受賞しました!】
新垣汎子さん 詩集『汎(汎)』
開催曜日・期間
隔週月曜日・13:00~14:30 全5回
講座開始日
2019年01月28日
受講料
9,000円
定員
20名
対象
18歳以上
持参物
筆記用具、ノート
備考
※日程変更する場合があります。

【講座番号173〜176】美と若さをキープ!!発酵料理教室

短期講座劇場外
講師名
伊藤 路子(調理師・パティシエ)
講座内容
味噌、塩麹、甘酒、ヨーグルト酵素ジュース、お漬物など、発酵食品は体調を整え、免疫力を上げるスーパーフードです。
発酵させることでおいしくなり、善玉菌が増えていきます。手作りしながら発酵名人になりましょう!!
◎講座スケジュール
【講座番号・175】
1/20(日)『酵素ジュース教室』
軽食とボトル入り酵素ジュース2リットルお持ち帰り付き(材料費:2,500円)

【講座番号・176】
2/17(日)『豆乳ヨーグルトと漬物教室』
軽食と漬物お土産付き(材料費:1,500円)

【講座番号・173】
3/24(日)『味噌教室』
味噌1Kgお持ち帰り・軽食付き(材料費:1,500円)

【講座番号・174】
4/28(日)『発酵調味料教室』
甘酒、塩麹、しょう油麹を使って筑前煮やだし巻き卵等年末年始のお料理を作ります。麹のお土産付き(材料費:1,500円)

※料理は変更となる場合がございます。
開催曜日・期間
日曜日・10:00~12:00・各全1回(詳細は下記をご確認ください)
講座開始日
2019年01月20日
受講料
一般2,800円 会員2,200円
材料費:1,500円〜2,500円(講座により異なります)
定員
16名
持参物
エプロン、ハンドタオル
備考
講座開催場所:てんぶす那覇3F調理実習室

【講座番号・177〜180】体が喜ぶ♪♪ベジタブルスイーツタイム

短期講座劇場外
講師名
伊藤 路子(調理師・パティシエ)
講座内容
県産の滋養あふれる色とりどりの野菜や果物を使ってヘルシーで簡単!出来栄えはプロ並みのスイーツ作りをしませんか?
私の故郷、東北の美味しいお漬物も紹介していきます。

講座スケジュール
【講座番号・177】11/18(日)10:00〜12:00
◎イモンブラン ア・ラ・カルト(じゃがいも、紅芋で作るモンブラン)
◎人参とじゃこのチヂミ◎季節のお漬物

【講座番号・178】12/16(日)10:00〜12:00
◎黒糖のカステラ ◎たんかんクッキー ◎季節のお漬物

【講座番号・179】1/13(日)10:00〜12:00
◎かぼちゃのプリン ◎アーサクッキー ◎季節のお漬物

【講座番号・180】2/3(日)10:00〜12:00
◎チョコバナナケーキ ◎じゃがいものピザ ◎季節のお漬物

※料理は変更となる場合がございます。
開催曜日・期間
日曜日・10:00~12:00・各全1回(詳細は上記をご確認ください)
講座開始日
2018年11月18日
受講料
一般2800円 会員2200円
材料費:1,000円(お土産付き)
定員
16名
持参物
エプロン、ハンドタオル
備考
講座開催場所:てんぶす那覇3F調理実習室

【講座番号・175・176】パリのフラワーアレンジメント

中期講座劇場外
講師名
平識 麻紀(フローリスト)
講座内容
パリ流行のナチュラルで華やかな田園調のブーケやアレンジメントをフローリストが初心者にもわかりやすくレッスン致します。
講座スケジュール
【講座番号・175】1/16(水)〜(第1・第3水曜日)
【講座番号・176】1/19(土)〜(第1・第3土曜日)
開催曜日・期間
【講座番号・175】第1・第3水曜日・14:00~15:30・全6回
【講座番号・176】第1・第3土曜日・14:00~15:30・全6回
講座開始日
2019年01月16日
受講料
12,960円
材料費:各回2,500~4,000円
※材料費はショップより各自選んだ分のお支払いをお願いします。
定員
8名程度
持参物
花ばさみ
備考
講座開催場所:fleur~フルール 那覇新都心~
(那覇市安謝1-10-26#101)

【講座番号・177】季節のリース&花飾り

短期講座劇場外
講師名
平識 麻紀 (フローリスト)
講座内容
リースとは永遠という意味。生花やドライフラワー等、身近にある植物を使いながら玄関やリビング、寝室やトイレ...etc 生活に季節感彩りを与えるリース&花飾りを提案。贈り物にも喜ばれます。
講座スケジュール
1月:松の葉リース
2月:苔と球根のシルバースタッグ
3月:イースター鳥の巣リース
開催曜日・期間
水・土曜日・14:00〜15:30
講座開始日
2019年01月16日
受講料
2,000円
※材料費:2,000〜4,000円
定員
8名程度
持参物
花用はさみ
備考
講座開催場所
fleur フルール 那覇新都心店
(那覇市安謝1-10-26 #101)

【講座番号・178・179】魅惑のコーヒーレッスン 入門編

長期講座劇場外
講師名
新垣孝子(JCQA公認コーヒーインストラクター)
講座内容
コーヒーを趣味で楽しみたい方から、カフェ開業やプロを目指す方までの充実した内容となっております。豆の知識、テイスティング、焙煎、抽出方法やコーヒーの歴史など多岐にわたって学びます。
開催曜日・期間
【講座番号178】火曜日・20:00~21:30(全9回)
【講座番号179】木曜日・10:30〜12:00(全9回)
講座開始日
2019年02月05日
受講料
15,800円
材料費:18,000円(持ち帰り用豆200g×毎回、テキスト、道具代)
定員
8名
対象
18歳以上
持参物
筆記用具
備考
講座開催場所:cafe de cantata(那覇市天久2-4-1)

【講座番号・180・181】初めての茶道教室 

長期講座劇場外
講師名
仲村 宗彰(表千家茶道教授)
講座内容
初めての方向けの茶道教室です。堅いイメージのある作動ですが、本来「茶の湯の作法」は堅苦しいものではありません。おけいこをとおして、日本文化や美への意識を磨き、儀礼や慣習などを身につけていきながら、「お茶の心」も体得していきます。

◎講座スケジュール
【講座番号・187】2/6(水)開講・時間用相談・全9回
【講座番号・188】2/7(木)開講・時間用相談・全9回

※時間はご相談いただけます。
開催曜日・期間
【講座番号・180】水曜日・時間用相談・全9回
【講座番号・181】木曜日・時間用相談・全9回
講座開始日
2019年02月06日
受講料
15,800円
材料費:毎回400円(お菓子、お茶代)、初回8,000~9,000円(道具代 *持ち物参照)
定員
2名以上から開講
持参物
白い靴下、帛紗(男性:紫・女性:オレンジ)、扇子、懐紙、用事、帛紗挟み
*注文可能です。(初回開講日1週間前迄に要連絡)
備考
講座開催場所:表千家流 仲村宗彰茶道教室
(那覇市上之屋1-16-6)

【講座番号182・183】深遠なるお茶の世界入門講座

中期講座劇場外
講師名
大澤隆幸 (銘茶茶館カメリア・シネンシス主宰 中国茶道陸羽の会公認 茶芸師 日本茶インストラクター協会限定日本茶アドバイザー)
講座内容
毎回数種類の銘茶を台湾式工夫茶という最適の抽出方法でテイスティング。背景の文化史を学びます。歴史は苦手、中国茶は未経験という方も大丈夫。
お茶専門店の主が優しくひも解く、真実のセレクトティーの世界に誘います。中国茶を中心に紅茶、日本茶なども含めて幅広く勉強します。
◎講座スケジュール
【講座番号182】2/12(火)開講
【講座番号183】2/15(金)開講
開催曜日・期間
【講座番号182】第2・第4火曜日・14:00〜16:00
【講座番号183】第1・第3金曜日・19:00〜21:00
講座開始日
2019年02月12日
受講料
12,600円
材料費:各回1,600円(茶葉・お菓子代)
定員
10名
対象
18歳以上
持参物
筆記用具
備考
講座開催場所:銘茶茶館カメリア・シネンシス
(那覇市泊2-9-7)

【講座番号・191】生け花

長期講座
講師名
松本 敬子(専正池坊華道教授)
講座内容
正月花や、クリスマスのアレンジ等、ご自分で活けてみたいと思いませんか。日本文化の伝統的な「生花」の基本を中心に、ロイヤルアレンジメントまで織り交ぜて、季節や空間に合わせた幅広い活け方が体験できます。
開催曜日・期間
木曜日・19:15~20:45・全9回
講座開始日
2019年01月31日
受講料
15,800円
材料費:11,700円(お花代、初回持参)
定員
10名
持参物
園芸用ハサミ、筆記用具