今年もやります！ アルゼンチン流BBQ、「アサード」を食す夕べ。 アルゼンチンでは、特別なお祝い事のあるときに限らず 週末に家族、友人、知人で集まってはアサードを楽しみます。 アサードとはスペイン語で「焼く」という意味。 […]
さんご座キッチンテラスSpecial Live「Nobuki Akiyama（DYGL）」弾き語り♪
皆様如何お過ごしでしょうか。 明日10/20(金)はさんご座キッチン・テラスLIVE！ 出演はDYGLのVo/Gt、Nobuki Akiyamaさん！ …個人的に、Akiyamaさんの別のバンドYkiki B […]
さんご座キッチンビアガーデンLive「Kaori(馬頭琴)」♪
9/16(土)のさんご座キッチンビアガーデンlive、 出演は、馬頭琴奏者のKaoriさん。 18:30〜と、19:30〜の2ステージ。 モンゴルの代表的な楽器、馬頭琴を さんご座キッチンのテラスでお楽しみ下さい。 ビー […]
さんご座キッチンビアガーデン♪「ヤギフミトモ」
9月になりましたが、まだまだ真夏日が続く沖縄。 さんご座キッチンのビアガーデンも残り1ヶ月を切りました！ お財布にビアチケットのこっていませんか？ ぜひお早めにご利用くださいね〜 明日9/9(土)は「さんご座キッチンビア […]
さんご座キッチンビアガーデン♪「ナオキ屋」
さんご座キッチンライブ♪ 8/26(土)は「ナオキ屋」さんがやってきます！！ セカンドアルバム「Z宅ROCK音」をひっさげて さんご座キッチンのテラスに！！ ナオキ屋さんのことだから、 きっと、あっつーーーいパフォーマン […]
さんご座キッチンビアガーデン♪「大木 謙次(ウクレレ)」
8/13(日)のさんご座キッチンビアガーデンlive♪は、 大木謙次さんによるウクレレのステージ。 (17:00〜、18:00〜) ウクレレ奏者の大木さんは 桜坂市民大学「ウクレレ入門、実践講座」の講師もされています。 […]
ビアガーデンLive「やらたくみ」♪
8/5(土)のさんご座キッチンビアガーデンlive、 出演は「やらたくみ」さん。 18:30〜、19:30〜の2ステージをです。 県内のライブハウスや路上で主に活動しているピアノ弾き語りシンガーソングライター。 複雑な気 […]
ビアガーデンiive「Kaori(馬頭琴)」♪
7/22(土)のさんご座キッチンビアガーデンlive、 出演は、馬頭琴奏者のKaoriさん。 モンゴルの代表的な楽器、馬頭琴を さんご座キッチンのテラスで。 https://www.youtube.com/watch?v […]
ビアガーデンlive「ヤギフミトモ」♪
ビアガーデンの期間中、 さんご座キッチンのテラスにて週末ごとにliveを行います。 トップバッターはこちら。 ファーストアルバム「Beyond」をリリースしたヤギフミトモ。 ヤギフミトモ 1984年那覇市生まれ。 大阪に […]
ヒューガルデンビールについてのお知らせ
申し訳ございません‼︎ ビアガーデンの今年の目玉、ヒューガルデンホワイトですが、 予想以上の杯数が出たため、樽の補充が間に合っておりません！ 再入荷は7/18(火)の予定です… 楽しみにされていた皆さま、ごめんなさい！ […]
ランチメニュー「島豚の酢豚とカニカマスープ」
さんご座キッチンのランチメニューに酢豚が登場！ 豚肉は身体に必要な水分、血液、元気をつくり 暑さで奪われた体力を回復するのにも役立ちます。 揚げたてのジューシーなお肉を甘酢を絡めたたっぷりお野菜と一緒にどうぞ。 ほどよい […]
今年の夏もビアガーデン
沖縄のあつーーーーい夏がやってきました！ 本格的なビールの季節、到来です！！ お仕事や家事で汗だくになったらば、さんご座キッチンのビアガーデンへ！ 毎年好評いただいている「生ビール3杯1,000円」企画、 今年はなんと！ […]
おいしい日本酒はいりました！
皆様、あけましておめでとうざいます。 本年もさんご座キッチンをどうぞご贔屓いただきますよう よろしくお願い申し上げます。 さて、新年最初の企画は「日本酒フェア」です！ 日本有数の酒処は新潟から沢山のお酒が入荷しています。 […]
アルゼンチンナイトvol.2
今年もやります！ アルゼンチンナイトーーーーーvol.2☆ 昨年も大好評をいただいたこの企画。 11、12月のさんご座キッチンではアルゼンチンをテーマにした料理、ワインをお楽しみいただきます。 ◎アサードを食す夕べ◎ 毎 […]
金城商店 シャルキュトリー入荷！
那覇市長田にあるシャルキュトリー専門店《金城商店》さんのお惣菜が入荷しました。〜県産豚を愛し島のロックンロールを愛した男の作る肉のお惣菜屋〜 沖縄もしっとり秋めいてきて…美味しいワインやお惣菜をいただきながら秋の夜長を楽 […]
ゆし豆腐と鯖の冷や汁
約3ヶ月ぶりのブログ更新… 皆様、ご無沙汰しております。 3月からの3ヶ月、あっと言う間でした。 さんご座キッチンのランチに 今日から新しいメニューが加わりました。 「ゆし豆腐と鯖の冷や汁」 ジメジメと暑く、食欲の落ちる […]
今月のお酒は、梅酒！
あっという間に3月も10日となりました。。 ブログでご紹介できていなかったのですが 3月のお酒は梅酒。 紀州の南高梅を使った梅酒たちです。 こちらの写真は「てまり」とうい名前がついた梅酒。 紀州てまりをモチーフにした可愛 […]
さんご座キッチン 春のランチメニュー
3月ももう4日目。 暦の上ではすっかり春ですね。 本日より、さんご座キッチンのランチに 春の新メニューが登場です！ 「国産真鯖と伊是名米の焼き〆鯖寿司」 脂ののった真鯖をさっぱりと酢でしめ 軽く焼いたものを、大葉、ゴマ、 […]
新しい日本酒も入りました！
日本酒フェア「おいしい日本酒はいりました」好評につき いくつか品切れとなったものもありまして… 新しい銘柄、仕入れちゃいました♡ 左から 「こだわりの純米酒」 ◎純米吟醸 ゆきつばき (越後ゆきつばき会限定酒) 優しい […]
さんご座 冬の新作ランチ
鬼餅寒（ムーチービーサー）の名残でしょうか。寒いですね。 そこで、この冬をほっこり暖かくする、さんご座の新メニューをご紹介します。 こだわり讃岐うどんとサクサクかき揚げ 昨年夏、かつおのたたき定食を考案した愛媛県出身スタ […]
今年もやります！お得な利き酒セット☆
本日より始まりました！ さんご座キッチンの日本酒フェア 「おいしい日本酒はいりました」 新しい1年を日本酒で祝いましょう！ 全国で最も酒造の多いと言われる新潟。 そんな中から選りすぐった21種類のお酒を揃えました。 お手 […]
「おいしい日本酒はいりました」
新しい一年を日本酒でお祝いしましょう！ 今年も日本屈指の米どころ新潟より 選りすぐりのお酒が入荷しております。 旨味深く味わい豊かなものから、さっぱりと 軽やかな味わいのもの、甘味や酸のバランス、香りなど 様々なタイプを […]
タンゴショー大好評！
先週の土曜日に「アサードを食す夕べ」にあわせて開催した 「リカルド＆ユミ」のお二人によるアルゼンチンタンゴショー、 たくさんのお客様にご来店いただき、アサードもめいっぱいのオーダーをいただきました。 ご来店くださった皆様 […]
☆アルゼンチンナイト☆
さんご座スタッフも、この日がくるのを待ちかねておりました！！ アルゼンチンナイトーーーーー☆ これまで、和風だったり洋風だったりさまざまなメニューを提供してきた さんご座キッチンのディナータイム。 11、12月はアルゼン […]
日本酒に合う『かきのもと』仕込み中
沖縄では沢山菊を育てていますが、菊を食べる習慣はないですね。 新潟より『かきのもと』届きました！ 冬の日本酒の企画に向け（まだ内緒）。。旬の今！菊を仕込みますよ。もちろん、食用の菊です！新潟、山形あたりではこの時期から菊 […]
どどーんとまぐろがやってくる！
10月24日にさんご座にてまぐろ祭りを開催します！ 新鮮まぐろをみんなで味わいつくしましょう‼ 美味しいつまみがあるならやっぱりビールも飲みたい！と、いうわけで大好評だったビアチケットも当日限定でご用意しておりますので、 […]
焼き林檎とクリームチーズのホットサンド
さんご座キッチンのホットサンドに 新しくデザートサンドが加わりました。 【焼き林檎とクリームチーズのホットサンド】 甘酸っぱいりんごがたっぷり！クリームチーズの絶妙な甘さに シナモンが豊かに薫るデザートサンドです。 こち […]
かつおのたたき、はじめました！
みなさんこんにちは！ 今月のブログ担当のKです。 今日より、新しいランチメニューが始まりました。 ランチ名は・・・ 「愛南びやびやかつおのたたき定食～新米とともに～」 新米スタッフの僕ですが 「沖縄の皆さんにおいしいかつ […]
本日より新☆ランチメニュー開始♪
単品700円 ドリンクセット800円 11:30～14:30 みなさんこんにちは(*^ー^)ノ♪ 本日より新ランチメニュー、 ～県産豚三枚肉使用の豚しゃぶサラダ丼と 永吉豆腐のゆし豆腐～ がランチメニューに加わります。 […]
☆魅惑のフライデーナイト☆「真夏の怪談寄席」☆
☆魅惑のフライデーナイト☆「真夏の怪談寄席」☆ 今週金曜日の魅惑のフライデーナイトは なんと「落語」！！ 真夏にピッタリの怪談寄席。 出演 ◎おきらく亭かん好さん ◎南亭こったいさん ◎おきらく亭すい好さん 進行兼色物 […]