５／２（金）、新講座”紅茶を楽しむ入門編”のA日程が終了しました。
その模様をご報告。
授業の最初は毎回、前回の復習も兼ねつつ生徒さんに紅茶を淹れて頂きます。
今回は”フレーバーティー”。バラのフレグランスが付いた茶葉を使用しました。
ティーカップがバラバラなのは、生徒さんにマイカップを持参して頂いた為。自分の使い慣れたカップで飲んでもらおうってな訳です
個性豊かなカップたち。持ち主のキャラクターが見事に反映されていました
フレーバーティーに合わせた今回のお菓子は…ロシアンクッキー（別名：スノーボール）今回も宮城先生の手づくりです
クルミ入りの甘ーいサクサククッキーは、生徒さんに大好評でした。
紅茶講座ではありますが、最終回は番外編。後半は、なんとお抹茶を立てました。その訳は…
実は、先生のお母様は茶道教室の師範をされているのだそう。茶道具一式を持ってきて下さいました。
共通の茶葉から作られる日本茶と紅茶。発酵の度合いでここまで味に違いがあるなんて…不思議ですね。
最後に、全3回を終えての感想を皆さんからいただきました。この機会に紅茶の道具を揃えたという生徒さん。これからは家族に入れてあげたいという生徒さん。皆さんの満足げな表情と、感想の言葉に、感慨無量でした。
来週から始まるB日程も、素敵な講座になる様頑張らなくては…
”紅茶を楽しむ入門編”
B日程：５／９（金）、５／１６（金），５／３０（金）
時間：17：30〜19：00 対象年齢：１８歳以上
必要なもの：筆記用具