コーヒー講座 コーヒーの熱い時間.o0

４月27日（日）
今回で３回目の「コーヒー講座」
コーヒーなだけに「豆知識」がたくさん。
講師の新垣さん（沖縄県立博物館内　グランレイナ主宰）は
コーヒーなだけに「豆知識」をうんと持っています。

受講生の方達の，講師に投げる質問から
伝わるんですが，本当にコーヒーについて知りたいんだな、と実感。

いつもテイスティングをし合っているのですが，皆さん真剣な顔つきになったり
笑顔になったり、首をかしげたり…入れ方一つで変わるんです、コーヒーは繊細ですね。