フレンチプレスのいれ方 フレンチプレスというのはコーヒー粉を入れて湯を注ぎ、しばらくして（数分後）にプレスするだけでコーヒーを抽出する方法です。フレンチプレスはとても簡単にコーヒーを抽出できるため、ヨーロッパとくにフランスの家庭で多く利用されています。このフレンチプレスのメリットはコーヒー粉を湯に浸透させるため、コーヒー粉の油脂分まで溶け出すことから、味と香りがペーパードリップやネルドリップなどの抽出方法より増します。それではフレンチプレスによるコーヒーのいれ方を紹介します。１．フレンチプレスに用い…
フレンチプレスのいれ方
フレンチプレスというのはコーヒー粉を入れて湯を注ぎ、しばらくして（数分後）にプレスするだけでコーヒーを抽出する方法です。フレンチプレスはとても簡単にコーヒーを抽出できるため、ヨーロッパとくにフランスの家庭で多く利用されています。このフレンチプレスのメリットはコーヒー粉を湯に浸透させるため、コーヒー粉の油脂分まで溶け出すことから、味と香りがペーパードリップやネルドリップなどの抽出方法より増します。それではフレンチプレスによるコーヒーのいれ方を紹介します。１．フレンチプレスに用い…