さんご座キッチンでは
現在、桜坂劇場で開催中の
「SUKIYAKI OKINAWA(スキ・オキ) 2015」
http://www.sakura-zaka.com/movie/1507/sukiyakiokinawa2015.html
にあわせて、南アフリカ産ワイン「トールホース」シリーズから
ソーヴィニヨン・ブランとメルロー種の2種類が新入荷☆
辛口の白、ソーヴィニヨン・ブランは
若草のような爽やかな香りとさっぱりとした風味。
前回ご紹介したマリ料理のプレヤッサ(鶏肉のレモンシチュー)とも相性がいいワインです。
またミディアムボディの赤、メルローは
チェリーやプラムのようなフルーティーな香りとオーク樽の香りが楽しめます。
酸味や渋みが少なく飲みやすい赤ワインです。
この夏限定となります。
ぜひこの機会にご賞味ください。